Tá 150g beacáin shimeji donn i mbosca amháin de bheacáin shimeji donn.
Na beacáin shimeji donn ar a dtugtar beacáin a bhfuil blas an phortáin orthu freisin.Baineann sé leis an subphylum Basidiomycetes, Beacáin Bán, Yumushrooms, ar a dtugtar freisin Yumushrooms, Banyumushrooms, Chimushrooms Fíor, Beacáin Jiaoyu, Beacáin Hongxi, etc fungais saprophytic adhmadach mór.Sa timpeallacht nádúrtha, fásann sé go ginearálta i ngrúpaí san fhómhar ar chrainn marbh nó ina seasamh de chrainn leathanduilleacha cosúil le feá [1].